在高温环境下，采样电阻的选择是非常重要的。高温环境可能会对电阻器的性能和稳定性产生很大的影响，因此，选择适用于高温环境的采样电阻需要考虑一些特殊因素。

首先，要选择高温环境下能够提供稳定性和可靠性的电阻器。高温环境可能会导致电阻器的温度升高，因此，选用具有较高温度系数的电阻器是非常重要的。这意味着电阻器的电阻值随温度升高而增加的程度较小，以确保其性能不会因温度变化而产生较大的误差。

其次，要选择能够承受高温环境的电阻器。电阻器需要能够耐受高温环境带来的高温效应，如热膨胀和热冲击。因此，选用具有良好热稳定性和抗高温应力能力的电阻器是必要的。通常，金属膜电阻器或焦炭电阻器是较好的选择，因为它们通常具有较高的耐热性能和较低的温漂。

此外，还要考虑电阻器的尺寸和连接方式。在高温环境中，电阻器可能会产生较大的热量，因此，要选择适当尺寸的电阻器以确保散热效果良好。同时，要根据具体的应用需求选择合适的连接方式，例如，可以选择表面贴装电阻器或插装式电阻器，以适应高温环境下的安装要求。

此外，还需要考虑电阻器的容差和精度。在高温环境下，由于温度的变化，电阻器的电阻值可能会发生一定的变化。因此，为了获得准确的测量结果，应选择具有较低容差和较高精度的电阻器。

最后，要根据具体的应用需求选择合适的电阻值范围。在高温环境下，电阻器的电阻值可能会发生较大的变化，因此，要选择能够覆盖所需测量范围的电阻器，以确保能够满足实际测量要求。

综上所述，选择适用于高温环境的采样电阻需要考虑多个因素，包括温度系数、耐高温能力、尺寸和连接方式、容差和精度等。通过综合考虑这些因素，可以选择到适合高温环境的采样电阻，从而保证测量结果的准确性和稳定性。