汇编语言和C语言是两种不同的计算机编程语言，它们在很多方面有着显著的区别。首先，汇编语言是一种低级语言，它直接操作计算机的硬件，使用特定的指令集来编写程序。而C语言是一种高级语言，它使用更抽象、更易读的语法来编写程序，其代码会被编译器转换为机器码。

其次，在编写程序时，使用汇编语言需要关注底层的硬件细节，例如内存、寄存器、指令等。而C语言更加关注算法和逻辑，它提供了丰富的函数库和数据结构，使得程序的编写更加简洁高效。

在可移植性方面，C语言具有较强的可移植性，因为C语言代码可以在不同的平台上进行编译，只需重新调整一些细节即可。而汇编语言编写的程序是与特定硬件相关的，相同的汇编代码在不同的计算机上可能无法运行。

另一方面，由于C语言的高级特性，它更适合进行大规模软件开发。C语言提供了模块化和面向对象编程的特性，可以更好地组织和管理大型程序。而汇编语言在处理复杂的逻辑时缺乏便利性，因此较难用于大型项目的开发。

性能方面，使用汇编语言编写的程序通常能够更加精细地控制硬件和优化代码，因为程序员可以直接操作寄存器和内存。而C语言在编译过程中会经过一些优化，但无法达到汇编语言的程度。

学习曲线上，相对而言，汇编语言更加复杂和繁琐。学习汇编语言需要对计算机的具体结构和指令集有更深入的理解。而C语言较为容易学习，更注重算法和程序设计思想，也更接近自然语言，因此更适合初学者入门。

综上所述，汇编语言和C语言在语法、可读性、可移植性、可维护性和学习曲线等方面存在明显差异。根据项目需求或个人喜好，程序员可以选择适合自己的语言来编写程序。无论使用哪种语言，编程的核心在于理解问题、设计算法和实现逻辑，掌握一种或多种编程语言将为程序员提供更广阔的发展机会。