三相电是指在电力系统中，通过三根相互120度相位差排列的导线传输的电能。它是现代工业和商业用电最常见的形式之一。

相比而言，两相电是通过两根相互90度相位差排列的导线来传输电能。两相电主要用于住宅和一些较小规模的商业场所，不适用于大规模的工业设施。

那么，为什么要使用三相电而不是两相电呢？这主要是因为三相电的优势更加明显。

首先，三相电能够提供更高的功率输出。由于三相电的相位差和交替的特性，它能够实现更高的功率传输效率。相比之下，两相电只能提供较低的功率输出。

其次，使用三相电能够减少电网中的电流损耗。在三相电系统中，由于三根相位差的导线可以相互补充，电流在传输过程中的损耗会更小。而在两相电系统中，由于只有两根导线，电流传输过程中的损耗相对较大。

另外，三相电还能够平衡负载。由于三相电的特性，可以将电负载分配在不同的导线上，从而达到更好的负载均衡。这可以提高电网的稳定性，并避免因为负载不平衡而造成的电力故障。

同时，三相电的电压也更加稳定。在三相电系统中，电压的波动相对较小，可以提供更加稳定的电力供应。这对于一些对电压要求较高的设备和机器尤为重要。

总之，三相电作为一种高效稳定的电力传输方式，被广泛应用于工业和商业领域。相比之下，两相电主要适用于住宅和小型商业场所。在选择电力传输方式时，根据实际需求和规模进行合理选择，能够确保电力供应的稳定和高效。