热电式传感器是一种常用的传感器类型，利用热电效应测量温度、压力、流体流速等物理量。根据其工作原理和设备结构，可以将热电式传感器分为多种分类。

首先，根据测量原理的不同，热电式传感器可分为温度传感器和气体流量传感器。温度传感器利用材料的热电效应和温度之间的相关性来测量温度。常见的温度传感器包括热电阻和热电偶。热电阻是根据材料电阻随温度变化的特性来测量温度的，常用的材料有铂、镍和铜等。而热电偶则是利用两种不同金属材料在温差作用下产生的电势差来测量温度的，常用的材料有铜-铜镍、铜-铜锌等。

其次，根据结构形式的不同，热电式传感器可以分为平面式热电式传感器和管壳式热电式传感器。平面式热电式传感器将感温元件直接安装在平面上，适用于接触式测量。而管壳式热电式传感器则是将感温元件安装在金属管或外壳内，适用于非接触式测量。管壳式热电式传感器具有较好的防护性能和耐腐蚀性，广泛应用于工业领域。

此外，根据测量范围和精度的不同，热电式传感器还可以分为低温、中温和高温传感器。低温传感器适用于-200°C至200°C的范围内的测量，中温传感器适用于200°C至1000°C的范围内的测量，而高温传感器适用于1000°C以上的范围内的测量。不同测量范围的热电式传感器在材料选取、结构设计和工艺制备上都有所差异，以满足不同领域的需求。

最后，根据应用环境的不同，热电式传感器还可以分为常温型和防爆型。常温型热电式传感器适用于一般环境条件下的测量，如室内温度监测等。而防爆型热电式传感器则适用于易燃易爆环境下的测量，如化工厂、石油平台等场所。

综上所述，热电式传感器是一种多样化的传感器种类，根据其工作原理和设备结构可以进行不同的分类。随着科学技术的发展，热电式传感器得到了广泛的应用和进一步的研究，为我们的生活和工作带来了便利和安全。未来，随着人们对于传感器性能要求的提高，相信热电式传感器将进一步拓宽应用领域，满足各种复杂环境下的测量需求。