电容器是一种用来存储电荷的电子元件，它能够将电荷储存在电场中。电容器由两个导体之间的绝缘材料（介电体）组成。当电压施加在电容器的导体上时，正电荷会被吸引到一个导体上，负电荷则被吸引到另一个导体上，这样就在导体之间建立了电场。

电容器的工作原理主要是依靠介电材料的性质。介电材料通常是一种非导电体，具有良好的绝缘性能。当电场施加在介电材料上时，介电材料内部的分子会重新排列，形成极化。这种极化现象会使介电材料内部形成一个等效的电荷分布，从而增加了电容器的电容量。

介电材料的性能对电容器的工作起着至关重要的作用。常用的介电材料有陶瓷、聚合物、玻璃等。不同的介电材料具有不同的介电常数和极化效率，影响着电容器的性能表现。一般来说，介电常数越大，电容器的电容量就越大。

除了介电常数外，介电材料还需要具备良好的绝缘性能、机械强度和稳定性。在实际应用中，根据电容器的工作条件和性能要求，选择合适的介电材料是非常重要的。例如，对于高频应用，需要选择介电常数低、损耗小的材料；而在高压应用中，则需要选择具有良好绝缘性能的材料。

总的来说，介电材料是电容器的核心组成部分，它的性能直接影响着电容器的性能表现。通过合理选择介电材料，并不断优化电容器的结构设计，可以提高电容器的性能，满足不同领域的需求。