HTTP（Hypertext Transfer Protocol）是一种用于传输超文本的应用层协议，是Web的基础。它建立在TCP协议之上，通过客户端与服务器之间的请求和响应来传输数据。HTTP使用明文传输，数据在传输过程中容易被窃听和篡改，安全性较低。

HTTPS（Hypertext Transfer Protocol Secure）是在HTTP的基础上加入了SSL/TLS协议来进行加密通信的网络协议。HTTPS使用了对称加密、非对称加密和密钥交换等技术，通过SSL证书验证服务器的身份，保证数据在传输过程中的安全性和完整性。

HTTP与HTTPS的主要区别在于安全性。HTTPS比HTTP更安全，可以防止中间人攻击、数据窃听和数据篡改。HTTPS的加密传输可以保护用户的隐私信息，如用户的登录密码、信用卡信息等不会被窃取。许多网站在处理用户敏感信息时使用HTTPS以保护用户数据安全。

另外，HTTPS在性能上相对于HTTP会稍微降低，因为加密和解密数据需要额外的计算资源。但随着计算机硬件性能的提高和优化算法的使用，HTTPS的性能影响已经变得微乎其微。综合来看，为了网络安全和保护用户隐私，越来越多的网站和应用程序都已经开始采用HTTPS协议。